29/09/2023
Huyện Nậm Nhùn tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2023
Tết Trung thu là một thời điểm dễ xảy ra tình trạng hàng nhái, hàng giả, hàng kém chất lượng, mất an toàn vệ sinh thực phẩm, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm để người dân yên tâm mua sắm dịp Tết Trung thu, các ngành chức năng huyện Nậm Nhùn đã tăng cường các giải pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Chị Điêu Thị Thuật – Tổ dân phố Pá Kéo cho biết:
“Nhân dịp Tết Trung thu tôi đã chuẩn bị nhập các mặt hàng bánh kẹo đặc biệt là
bánh trung thu để phục vụ bà con nhân dân trong tổ dân phố. Tôi luôn lựa chọn
các nhà cung cấp uy tín, các mặt hàng của cửa hàng luôn đảm bảo nguồn gốc xuất
xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng. Vì thế trong những năm qua cửa hàng của gia
đình tôi luôn được bà con nhân dân trong tổ dân phố tin tưởng ủng hộ.”
Để kịp thời ngăn chặn các hành vi nhập lậu
không rõ nguồn gốc xuất xứ không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thời điểm
trước Tết Trung thu năm nay, Huyện đã
thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra ATTP, tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở chế biến,
kinh doanh các mặt hàng bánh kẹo, thực phẩm, các mặt hàng phục vụ Tết Trung thu
trên địa bàn huyện. Với mục tiêu hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh
truyền nhiễm qua thực phẩm trong dịp Tết Trung thu.
Bà
Chu Thị Hồng Tiến – Trưởng khoa An toàn thực phẩm – Y tế công cộng và dinh dưỡng
– Trung tâm y tế huyện Nậm Nhùn cho biết: “Dịp Tết Trung thu năm nay đoàn kiểm
tra liên ngành của huyện sẽ tăng cường kiểm tra các cơ sở kinh doanh các mặt hàng thực phẩm bánh kẹo phục vụ
Tết Trung thu trên địa bàn huyện và các bếp ăn tập thể các đơn vị trường nhân dịp
đầu năm học mới. Từ đó góp phần hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn đặc biệt dịp Tết Trung thu. ”
Đối tượng kiểm tra chủ yếu là sơ sở kinh
doanh hàng hóa, cơ sở kinh doanh thực phẩm….trên địa bàn huyện. Nội dung kiểm tra tập trung chủ yếu về các điều kiện chung đảm bảo an toàn thực phẩm,
kiểm tra chấp hành
các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm của cơ sở; về nguồn gốc, xuất xứ
hàng hóa, việc bảo quản sản phẩm theo quy định... Việc chấp hành những quy định
pháp luật về an toàn thực phẩm, hồ sơ pháp lý…Qua đó nhằm phát hiện thu giữ xử
lý nghiêm minh các hành vi kinh doanh các loại thực phẩm bánh kẹo đặc biệt là
các loại bánh trung thu không rõ nguồn gốc
xuất xứ, trên nhãn sản phẩm có đầy đủ thông tin, có ngày sản xuất hạn sử dụng… Trong
quá trình kiểm tra, đoàn kiểm tra liên ngành còn kết hợp tuyên truyền nâng cao
nhận thức đối với các cơ sở kinh doanh, bếp ăn tập thể về các quy định, trong đảm bảo an toàn thực
phẩm.
Qua công tác kiểm tra nhằm bảo đảm an toàn
thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng thực phẩm; phòng
chống ngộ độc thực phẩm; kiểm soát, xử lý việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm
giả, kém chất lượng, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết
Trung thu năm 2023. Phấn đấu không để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm do tiêu dùng
thực phẩm không an toàn.
Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bên cạnh sự vào cuộc của cơ quan
chức năng, sự trung thực trong kinh
doanh của các chủ hộ kinh doanh thì người tiêu dùng cũng cần phải thông thái
trong việc lựa chọn sản phẩm an toàn đảm bảo sức khỏe gia đình. Nên lựa chọn những
thương hiệu uy tín, không sử dụng thực phẩm quá hạn sử dụng, bị mốc hỏng, bảo
quản thực phẩm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để có một mùa trung thu an toàn
đầy ý nghĩa.
Bài và ảnh: Như Vân