06/02/2023
Nét độc đáo ẩm thực Nậm Nhùn tại Tuần văn hóa thể thao và du lịch 2023
Ngày 3/2, trong khuôn khổ chương trình Tuần văn hóa thể thao du lịch huyện Nậm Nhùn năm 2023, với chủ đề “Nậm Nhùn ánh sáng miền biên cương”, đã diễn ra nội dung thi ẩm thực. Với nhiều món ăn đặc sản, đặc sắc mang đậm giá trị văn hóa đến từ các địa phương tại huyện Nậm Nhùn.
Với sự tham
gia của 11 xã thị trấn, dưới bàn tay khéo léo của các đầu bếp địa
phương, các món ăn được chế biến cầu kỳ, tỉ mỉ và vô cùng bắt mắt từ các nguyên
liệu sẵn có tại địa phương, được người dân nuôi trồng khai thác từ tự nhiên, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Những mâm
cơm với nhiều món ăn truyền thống các
dân tộc được trang trí đẹp mắt như: xôi ngũ sắc, cơm lam, cá nướng, thịt trâu sấy,
thịt gác bếp, rêu đá nướng, lạp sườn, măng đã đem đến những trải nghiệm thú vị
cho di khách đến với Nậm Nhùn.
Thông qua
hoạt động này, huyện Nậm Nhùn mong muốn được quảng bá và phát huy những giá trị
văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng của đồng bào các dân tộc, thu hút khách duc
lịch đến với Nậm Nhùn. Đây cũng là cơ hội để khai thác những
giá trị văn hóa ẩm thực, giới thiệu sản phẩm OCOP, sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu
của huyện.
Kết quả, BTC đã trao giải nhất thuộc về đội thi xã Nậm Manh, giải Nhì thuộc về đội
thi xã Mường Mô và giải Ba thuộc về đội thị trấn Nậm Nhùn, ngoài ra BTC cò trao
8 giải khuyến khích cho các đội tham gia còn lại.
Sau đây là một số hình ảnh phần thi ẩm thực
Tin và ảnh: Như Vân